Семинар по производству сыров

ВРЕМЯ ПРОВЕДЕНИЯ с 25.11. 2026г. по 27.11.2026г. МЕСТО ПРОВЕДЕНИЯ г. Москва, 105523, Щелковское шоссе д 100 корпус 108 Участник семинара, включается в программу при заключении договора и оплаты на счет

Программа семинара:

25 ноября 2026г. Pannarella (сыр с белой плесенью) Swiss cheese (швейцарской сыр) Fontina alpina (полутвердый сыр) 26 ноября 2026г. Pecorino al miele (полутвердый сыр в меду) Allagato vino (сыр в вине) Morbier (полумягкий сыр с прослойкой древесного угля) Mozzarella na stol b Pizza CHEESE (моцарелла для стола и пиццы) 27 ноября 2026г. Brebis ( мягкий сыр) Formaggio alpino feementato (сыр с ликером) PECORINO CONFETTURA di CILIEGIA ( сырная вишня)  

Преподаватель - Simon Manfredini,

 опытный мастер - сыродел из Italy.             

Один день обучения             13 500-00 рублей

Два дня обучения                  26 000-00 рублей  

Три дня обучения                  37 500-00 рублей

Стоимость участия без учета проживания в отеле В учебном центре всегда есть чай, кофе, сладости. Проезд на семинар, питание оплачивают участники семинара. После окончания курса выдается сертификат от сыродела - Simonа Manfredini. Организация семинара: - график работы с 09.00 до 16.30 17.30 час (в зависимости от выработки сыра); - обеденный перерыв один час (скользящий график, в зависимости от времени выработки сыра).